チゲ鍋☆

今夜の晩ご飯は


中華そば入りチゲ鍋
大根の葉とじゃこ炒め
おでん(昨日の残り)　でした


チゲ鍋のだしは中華だしにｺﾁｭｼﾞｬﾝ、豆板醤、甜面醤、醤油、おろしにんにく、ごま油を適当に加えてスープを作りました

具材は白菜、大根、玉ねぎ、人参、ニラ、うす揚げ、しめじ、豚肉、小エビを煮込んで最後に卵をポトンと落としていただきました(*´∇｀)
ごちそうさまでした