今晩は
昨日と打って変わって
ひんやり寒～い大阪ﾃﾞｽ～
今夜の晩ごはんは
肉だんごと春雨のさっぱり鍋ﾃﾞｽ
ここのところ週末はお鍋率あがってま～す(＊´∀｀＊)
肉だんごは合挽ﾐﾝﾁにしょうが、塩胡椒、酒、しょうゆ、片栗粉にねぎとニラのみじん切りを混ぜまぜ
あとは白菜、ウインナー、人参、もやし、水菜、春雨、うすあげを入れました
だしは、昆布だしに酒、薄口しょうゆ、みりん、ポン酢、すだちの絞り汁で具材をｺﾄｺﾄ煮て出来上がりです
ポン酢とすだちが入ってるのでさっぱり頂けますよ～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
で、食べるときは柚子胡椒をちょっぴり入れていただきました
ごちそうさまでした～(*^□^*)