クリスマスイブ☆彡ディナー | 毎日がお天気じゃなくても

毎日がお天気じゃなくても

ここにいること、ここにあること、
小さなことにも幸せが。
曇りの時も、雨風が強くても、晴れ間のある日はやってくる。
行ったり戻ったりでも、ゆっくりでも、歩いていければいい。
未来を信じる強い気持ちが、未来をつくる。

クリスマスイブ☆彡ディナー

◎塩コショウ/ハーブソルトのグリルチキン
◎ハッセルバックポテト
◎ホットきのこと生ハムのサラダ
◎コーンスープ
◎サッポロclassic♡

ハッセルバックポテトは、塩コショウと、ハーブソルトの2種で味付け、オリーブオイルとチーズのみのシンプルタイプ。
チーズを乗せるタイミングが早くてコンガリ過ぎに(∩∀`*)キャッ
グリルで20分。
ムスメ、いもばっかり食べてお腹がポンポコリン!

キャベツの千切りに、ガーリックオイルで炒めて、醤油や麺つゆで味付けしたきのこを乗せて。
生ハムは小さくちぎって。
ドレッシングなくてもきのこと生ハムの塩気で十分イケます(σ・∀・)σ

コーンスープは、玉ねぎのみじん切りを油とバターで炒めて、クリームコーンを投入。
水をコップ1杯位入れて、クツクツ煮る。
牛乳を200ccくらい入れて、煮立てないようにしながらクツクツ煮る。
バーミックスで攪拌しなめらかに。
仕上げにバター一片と生クリーム少々入れて出来上がり!

シャンパンでなくて、我が家の定番サッポロclassicで乾杯でーす♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

ケーキは写真なしーw
セーコマの5号チョコケーキ。
セーコマのレベルも上がってきたなぁと感じました( ´艸`)ウマカッタヨ