少品は《鯵の酢味噌和え》

極暑な金曜日

陽を浴びれば汗吹き出る日中でした

せめてもの風を期待するのだが

笹に吊るされた短冊は微動だにしません

まあ雨の七夕に比べれば良しと思わねばです

今宵は出店も出たりで、賑わいの裏道り商店街になる事でしょう

今日の一品【鯵の酢味噌和え】

刺身的な一品を食べたいと

鯵２尾を捌いてもらい

持ち帰って、細切りに

《ミョウガ/生姜/大葉》と合わせ

《ダシ入り味噌/酢/砂糖》で作った「酢味噌」で和えた一品です

一切れつまみ食い

甘酸っぱい味が好い感じです