今日も曇天な日曜日
でも予報に比べると、マシな空模様
日中の雨は心配要らなさそう
午前に出かけて、昼過ぎの帰宅です
一応、折りたたみ傘は携えましたけどね
昼飯は外食で済ませたので、ノンピリ過ごしの昼過ぎです
今日の一品【焼菓子】
3時前のcoffeetime
昨夜に淹れたcoffeeを、氷を詰めたグラスに注ぎ
甘くない「焼菓子」がお供です
貰い物の「ピーナッツバター」を活用
オーブンで加熱、柔らかくして
《グラニュー糖/黒胡椒》を混ぜ込み
《ホットケーキミックス/薄力粉/豆乳》を加えて生地作りです
捏ねて、冷蔵庫で30分程寝かせ
擂粉木使って、平らに伸ばし型抜き
《黒胡椒》を上面にチョンチヨン
予熱オーブンて焼き上げ〈190℃/20分〉れば🆗です
甘み薄い焼き菓子、最後に黒胡椒の風味が口に広がります