ランチは《鰹の胡麻醤油漬け丼》

快晴の「こどもの日」

裕に夏日突破の日中でした

日没前の今でも23℃の気温、蒸し暑さ顕著です

暑い一日に成ったけれど、「鯉のぼり」が映える青空広がって良かったです

今日の一品【鰹の胡麻醤油漬け丼】

昼飯は此の一品

「鰹柵」を切り付け

漬け液

《昆布出汁醤油/砂糖/酒/水少々》を煮立て、冷まし

《すり胡麻/おろし生姜絞り汁少々/刻み白葱》を混ぜた物

20分ほど漬ければ🆗

丼ご飯に盛り付ければ、食べ時です

お手軽クッキング❗

誰が作っても失敗の無い一品

それに、なんたって美味いのが一番ですわ