思いの外、青空な一日と成った水曜日
予報だと曇日でしたからね
それにしても何て涼しい事、朝なんかヒンヤリ肌寒さを感じる程
秋の予行演習、そんな天気の案配です
明日からは暫く天気が悪いらしい
本日は朝早くから、洗濯機一踏ん張りでした
今日の一品【鰻丼】
久方食べていなかった「鰻蒲焼」
昨夜、テレビ番組で其れを食べてるシーンを見ましてね
急に食べたくなり、本日メニューと成った次第です
いつもの様に冷凍保存の「蒲焼」使いです
半解凍して微温湯洗い
グリル焼き、二度タレを塗って出来上がり
盛り付けて「地芽」飾り、色合いと山椒の香りが好しです
やっぱり「奈良漬」は欠かせません
購入しての帰路でありました