涼やかな月曜日の宵の口
日中も曇りがちな空、気温抑えられて楽チンな街歩きでした
八月も終盤、夏の終わり顕著です
昨夜は花火見物を少々
近くでの花火大会、数年ぶりの開催らしい
夏の終わりの花火、チョッピリ華やいだ気分に成ったりでした
今日の一品《押寿司と手毬寿司》
本日の弁当メニューです
押寿司は《鰻の蒲焼/焼き塩鯖》
手毬寿司は《スモークサーモン/蒸し海老/甘煮椎茸》です
おかずは無し
《出汁と甘みを効かせた玉子焼き》と、漬物《メロン/茄子/ミョウガ/生姜(ガリ)》を添えました
「地芽」を差し色使い、微かな香りも残っていました
「酢飯」、一寸強く押しすぎてしまいました
直ぐに食べる分に良くても、時間が経つと硬くなります
失敗作の本日弁当でありました

