曇天の土曜日午後
気温は２４℃程、陽は無いけれど蒸し暑さは顕著です
午前に買物がてらカフェに立ち寄り、冷たい飲物を所望
室外の席をチョイス、ドッカリ座り込み一汗を拭った次第です
午後は「女子golf中継」をテレビ観戦
ソファーに凭れて、「芋ケンピ」をポリポリの今です
今日の一品【おろし蕎麦】
「大根」が僅か量残っていましてね
使いどころか難しく、それじゃおろして「冷たい蕎麦」に使おう❗️です
「乾麺蕎麦」を買って来ました
《麺》を茹で、氷水で洗い
器に盛って、《大根おろし/蒲鉾/カイワレ》をトッピングです
汁は《昆布だし醤油/干し椎茸の戻し汁/味醂少々》を煮立て冷ました物です
冷たい蕎麦は超口当たり良し
大根の辛味も夏場向きです