WEB端末が壊れてれしまってアカン❗️のです
修理するにしても２週間ほどは必要かもしれません
1月後半復帰を目指します
宜しくお願いします
今日のランチは早くも正月料理から離脱
インスタントラーメンです
ぼちぼち 日記書きます
写真も少しずつ フォトページにアップしています
今日も灼熱な陽、耐え難い蒸し暑さの火曜日
昨夜、早寝したもので
今朝は早い目覚め
水を一杯飲んで、東の空を撮ってみた
外気は多少涼しいけれど、ギラギラな太陽をみれば
容易に猛暑日を確信してしまうワケです
案の定、８時過ぎの東側窓のサッシ
其れはチンチンで触れない程でした
今日の一品【卯の花】
久々の「おから」買い
近所に有った「豆腐屋」さんが閉店しまい
此れを買う頻度は減りました
久々にスーパーで此れを見かけ、手に取った次第です
深底で径の大きいフライパンで作る事にしました
《おから》投入して、油炒め
《人参/木耳》を加え、一炒め
《白だし/昆布出汁醤油/砂糖/帆立貝柱顆粒ダシ/水》を加え
《さつま揚げ》も仲間入り、コトコトです
時々かき混ぜながら、汁気無くなるまで煮詰め
最後に《刻み葱》を加え、一混ぜすればて出来上がり🤗
「おから」、元は大した量じゃ無くても
水分含むと、中々の量の仕上がりです
お裾分けしたいくらい
夏場、早い消費に心がけなくちゃですわ
未だ裕に３０℃超えの月曜日夕刻
猛暑日、耐え難い暑さの日中でした
自販機の冷飲料は売切れ状態
冷たいお茶を手にするのに、暫し手間取った次第です
やっばり猛暑の中で街歩きすれば、体力奪われますわ～
下町の「ほうずき市」、大賑わい
梅雨明けしたって感じですね
今日の一品【煮込みハンバーグ】
冷凍保存の《トマトソース》を使っての一品
《ハンバーグ》は以前に取り寄せをした物で、極めて即席クッキングであります
何せお疲れモードでしてね
手抜きな今宵一品です
《じゃがいも/人参》と《レタス》等添えです
早い夕食にしましょう
早寝に努めます