おはよう。こんにちは。こんばんは。
このブログでハッピーは人を増やしたい！
かつのすけです。今日は自炊エンジョイブログです。
・ホテル暮らしで自炊できなかった
そもそも自炊に力を入れるようになったのは、自炊がしたくてもできない環境にいたことがきっかけでした。新卒で入社した会社で勤めていた時のことです。工場派遣業務で案件ごとに日本全国各所を回っていくスタイルの仕事をしていました。案件の期間は変動あるものの、おおよそ半年ほどでした。詳しいことはわかりませんが、会社都合でアパートを借りるよりホテルを抑える方が安上がりだったのでしょう。そのため、半年にごとに全国のビジネスホテルを転々とする生活を送っていました。ビジネスホテルでは火災報知器の誤作動やにおいや汚れを防止するという理由から自炊が禁止になっているケースが多いです。なので、スーパーの総菜やインスタントのものを買って食べるしかない状況でした。
・一人暮らしを始めて自炊できるようになった
そんな環境にいたので、自炊することがすごく憧れに感じていました。そして、ついにその夢が叶うことになります！新卒で入社した会社を2年足らずで退職し、別の会社へ転職することになりました。転職先は関東圏にしか拠点がない会社だったため、仕事の都合で全国を転々とすることもなく、ようやく一つの場所に腰を据えて生活できるようになりました。会社が決まり、新居も決まり、いよいよ新生活の準備です。フライパンや包丁、調理器具など、これまでなかなか揃えることのできなかった料理道具を一気に購入しました。「これでようやく自分で料理ができる！」こうして、長い間憧れていた自炊を始める準備が整いました。
・最初はどんな料理は？
最初にどんな料理を作ったのかは覚えていませんが、いろいろな料理が作れるようになったことが今では喜びです。例えば、カレーはレシピなしで作れるようになったこととか自分の成長を感じますね。
失敗したこと
時に失敗もありますが、今は思い浮かんでいません。(笑)たまにフライパンを使って魚を焼くのですが、ちょっと焦がしてにおいを充満させてしまうことぐらいです。
・今はどんな料理を作る？
今では親子丼をよく作っています。ここ２年ほど筋トレにも力を入れているので、タンパク質がたくさん取れるのでお気に入りの料理の１つです。タレはめんつゆを水で割って作っているのですが、少し甘いタレにしたり、自分の好みでさじ加減を調整できるように頑張っています。
・休日に自炊する楽しさ
やっぱり自炊だと自分好みで具材や味付けを考えることが楽しいですし、手のこった料理ができあがると達成感は半端ないですね。何より自分でいろいろな料理を作れるようになったことが一番喜びを感じる瞬間です。
最後まで読んでくれてありがとうございました！
よければ、みなさんの自炊エピソード聞かせてください！