暑いですねえ！！
この間、突然カレーが食べたくなり、作りました。
お冷やご飯が1人分しかなかったので、パスタを茹でました。
野菜たっぷりエビカレーです。
野菜を炒めてルーを入れるだけのカレーです。
バテているのに食欲がある時、20分もあれば出来るメニューです。
パスタを茹でている間に野菜など全部炒めて煮ればいいです。
暑い台所に20分以上滞在するのは熱中症になりそうで怖いので、
スピード勝負のメニューです。
（チャイナの台所は油が飛び散るからか、
ドアの付いた独立した部屋になっている）
肉だと煮込む時間がかかると思いますけど、
海老と野菜だけなのでさっと出来ます。
夏の料理はいつも、台所にいる時間を如何に短縮するかがキモです。