韓国宮廷料理教室・遊食 -2ページ目

韓国宮廷料理教室・遊食

---カンタンに出来る韓国家庭料理から、本格的な韓国宮廷料理まで---

~新規生徒様募集中~

10月のレッスンも今日で無事終わる事が出来ました。 今日は西宮レッスン
今月のメニューは、
ぶりのコチュジャン焼き
海老団子のスープ
イカの冷菜
きゅうりの炒め物
                       以上4品でした。
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来月のレッスンスケジュール
11/10.            福島教室
11/19             西宮レッスン

11月は多忙につき2回のレッスンとなります。
ご了承下さいませ。

肌寒く感じる季節になりましたね。
先日は福島での出張レッスン、そして今日は豊中に行って参りました。
福島でのレッスンは通常の基本コースで、今日の豊中では、同じメニューと、あと3品を加えてのスペシャルレッスンでした。
以前にも1度レッスンしましたが、とても素敵な空間で先生がテーブルのコーディネートまでして下さっています。
お料理も雰囲気が違うと、また違った内容にも見えますよね。✨
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先生が五穀米をご用意して下さいました。✨
本日ご参加下さって皆様と先生。本当にありがとうございました。
10月は西宮で22日にレッスンがあります。

お問い合わせは 
korean_dining@yahoo.co.jpまでお願い致します。

運動会のお弁当の注文頂きました。🎶
韓国料理のセット✨
キンパ
チャプチェ
干し明太の煎
えびの煎
ご注文頂いたNさん。ありがとうございます〜🎶
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今月は何かとバタバタした月です。
今月で自宅レッスンを訳あって終了しましたが、ずっと通って下さっていた生徒様が久しぶりにご参加下さいました。そしてご自宅を提供して下さる事になり今回からそちらでレッスンをする事になりました。
有難いです。(*^^*)
待ちに待った秋の食材が出回り始めましたね。
柿、栗、梨🎶
レシピを作成するにも秋は気持ちが弾みます。
そんな食材に使い今回のメニューは、
新鮮野菜の酢の物           チョ チャプチェ
柿のキムチ                      カムキムチ
豚スペアリブの香り焼き  テェジカルビクイ
牛肉と大根のスープ         セェコギクッ
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来月の予定
10/1.      福島教室   基本      満席
10/6       福島教室                満席
10/12     豊中教室                満席
10/22     西宮教室                2席あり
10/22同日、17時よりレッスン募集中

お問い合わせは下記までお願いします。
lorean_dining@yahoo.co.jp
返信の確認が出来ない場合は、ご連絡先をご記入の上、再度ご連絡下さい。
 
今月は日曜日にレッスンしました。
メニューは、
お盆そうめん    チェンバンクッス
イカの詰め物    オジンオスンデ
エゴマの葉のしょうゆ漬け    ケンイプチャンアチ
盛り付けが大変ですが、皆さんで頑張って下さいました。💕
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レッスンスケジュール
9/15.     自宅レッスン    残席1名
9/17.     西宮レッスン   満席
10/1      福島レッスン  満席
お問い合わせは、korean_dining@yahoo.co.jp
までお願い致します。


今日は10名分のケータリングのお仕事を頂戴し、コツコツ1週間かけて準備に励んでおりました。
忘れ物はないか何度も確認し、準備完了。
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その前に、2週間ほど前から足が痛い…。
病院嫌いの私。気のせい…、そのうち治るだろう…。
けど痛みは増すだけ。
お仕事前に病院へ。結果は👇
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ヒビが入っておりました。(>人<;)
左足で良かった〜‼️
さぁ、気合入れて頑張って来ます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

この度、自宅でのレッスンを終了する事になりました。
途中、お店の為お休みした事もありますが、長期間お越し下さった生徒様には感謝の言葉しかありません。
本当に有難うございました。m(__)m
ですが、お教室を辞める訳ではありません。
現在、お越し下さっている生徒様。ご予約頂いている日程に関しましては新たな場所が決まるまではレッスン続行です。
出張レッスンを今後も続けます。🎶
そして、新たに募集ですが、9月より西宮ガーデンズの所で新規レッスンがありますのでよろしければご参加下さい。
残席2〜3名です。
場所を提供して下さる生徒様の個人情報もありますので、お問い合わせは下記のアドレスにお問い合わせ下さい。
korean_dining@yahoo.co.jp
お待ちしております。💕
今日も暑い日になりましたね。💦
本日もご参加下さった生徒様。ありがとうございました。ラブラブ
今月のメニューは、
簡単コチュジャン
イカの塩辛
じゃがいものスイトン
水茄子の生菜
タラの煎でした。

急遽、7月23日の土曜日に上記のメニューでレッスンがあります。 
1席ご用意出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
korean_dining@yahoo.co.jpまでお願いいたします。
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今月も福島での出張レッスンが無事終了しました。
今月は、豚スペアリブの煮物
              かぼちゃの味噌チゲ
              ニラのキムチでした。ルンルン
この3品のメニュー、キューピー3分クッキングに負けないほど早く終わり待ち時間は煮物が出来るのを待つだけ。
早く出来上がりすぎてどうしよう⁉️と焦りました。💦
こんなにもやる事なくて良いのか?というくらい。
生徒様もランチに来たみたい‼️と。笑
美味しい美味しいと喜んで下さいました。
今月もありがとうございました。ラブラブ
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今日も無事に福島出張レッスンが終了しました。ラブラブ
本日のメニューは、
女性には美肌効果、男性には酔い覚ましに良いとされる干し明太(プゴグッ)
牛肉とエリンギの串焼き
水菜の生菜でした。
皆さん。これで終わり⁉️と言うくらい、あっと言う間に3品出来上がりました。ルンルン
本日もありがとうございました。
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