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みなさんこんにちは。
今日は予定通りバーベキューを実行しました。
朝から無風の絶好のバーベキュー日和。
炭へ火を伝えるのに若干時間がかかってしまいましたが、
１０時半には焼肉を食べていました。
１１時を過ぎると、太陽の光をもろに受けるため、３月末時点で暑くて食事どころではないです。
我が家ではもう一回ぐらいバーベキューがあるかもですが、完全なブランチとして１１時前には
食べ終わる形にしないと、暑くて暑くて逆に気分が悪くなってしまうと思います。
さてさて、焼肉を食べながら、別の料理のことも気にしていました。
インドカレーです。
平日の朝食べるために、毎週末作っているのですが、できれば手間暇・電気代を抑えたいところ。
そのあたりを織り込んで、インドカレーも作ってしまいました。
本来だとにんにく、生姜、玉ねぎの炒めで20分ぐらい時間をかけるのですが、
今回は火力が自由に使えるということで、切って鶏肉と一緒にほったらかしの煮込み鍋にしてみました。
少しだけ水を入れて、最低１時間は煮込んでみよう思います。
投資も料理も何もかも毎日こまごまとしたことを気にせず実行するのはとても気持ちが楽です。
時間と電気代と、労力すべてを節約できて本当に楽です。
