ご無沙汰してます(^ ^)
ジメジメとした天気が続いてますが みなさん如何お過ごしでしょうか☔️
夏の限定の食べ物って日本でもいろいろありますが 今回は韓国の夏季メニューを始めます。
その名も コングクス。 グクスと言えば カルグクスを思い浮かべる方はなかなかの韓国通。でもこれは暖かいうどん。
コングクスは冷たい豆のスープの麺なんです✨ まだまだ日本では知名度が低いんですが 私は夏に韓国を訪れると必ず食べます。
濃厚な豆乳の冷たいスープに喉ごしの良い麺。ゴマも入っていてイソフラボン セサミンと女性に嬉しい成分がたっぷり含まれています。 抗酸化作用もあり夏バテにも最適 それでいて低カロリー✨
是非 ご賞味ください(^ ^)