レシピをチェンジ!
小さな変化が未来を変える!
チェンジプロモーターの柏野です。
週末はクライアントの飲食店が取り組む「チェンジ」をプロモート。
内容は「レシピの統一を目指した試食会」。
調理師4名の味にバラツキがあることから、この試食会が決まりました。
8名のモニター(全員社外)に、5品目20皿の試食をお願いしました。
お客様が一番喜ぶ味にチェンジしてもらい、より美味しい商品を提供できるように
プロモートしていきたいと思います!
長く勤めていると、ついついこれでいいと思ってしまいがちですよね。
定期的に第三者からの客観的な視点で評価するのも大事なことですね。
さぁ今日も未来をつかむための変化を楽しみましょう!