今日は肌寒い一日でしたね。
あと野菜どんどん切る！
お花だけ綺麗に飾りたいから先にだしで茹でておく！
で,鍋に少し胡麻油と,にんにくチューブ,しょうがチューブ入れて,そこに豚ばら肉入れて軽く炒める！
全体的に脂が回ったら水入れてグツグツ…
今日は一日家でダラダラしていたので,夕飯作る気もなかったのですが…
主人から鍋のリクエスト。
突然鍋って言われてもなぁ( ･᷄д･᷅ ）
家にある食材…
これぶち込めば出来るでしょw
これぶち込めば出来るでしょw
ということで今日は鍋。
チンゲン菜,人参,長ネギ,しめじ,小松菜,白菜,練り物二種類,豚バラ肉。
白菜あったの救いだよね！
パルシステムで今日届いたw
とりあえず人参と,これはチンゲン菜の根の方ねwお花w
アクが出るから取ってね！
余談だけどw
このアク取り
使いやすいw
100均で探してみて！
肉に火が通ったら味噌ぶっこみ。
野菜の練り物を乗せて蓋をする。
出来上がりー！
ちなみに,子供たちが鍋だけじゃ足りないってことで,別でうどん茹でて,お米炊いて,置いといた！
好みでうどんか米の上に鍋ぶっかけて食べさせました！
長芋は…
薄くスライスしてバターで焼いて醤油かけただけだけど,一瞬でなくなりました！