どもども
今日、ご紹介するのはサラデーンとトンロー、チェンマイ、なんとニューヨークにも支店をもつ、イサーン料理店
店名の通り、うりはソムタム
いろいろな種類があります。
私は、いつもシンプルなソムタムタイ
辛いのが苦手なので「唐辛子は1本」と本数指定してオーダーします。
「辛くしないで」とか「すこし辛く」といって、日本人の想像を超えてくる辛さでつくってくるので、
かならず、本数指定することをおすすめします。
※本数は「サイ・プリック◯メット」◯のところに数字を入れましょう。
イサーン料理店に行くと必ず頼むのがアヒルの口の唐揚げ
めちゃくちゃ美味い。
豚ミンチのラープ
大好き鶏手羽の唐揚げ
