昨日のスーパー、
鹿児島の鰹節屋さんの販売会がありました。
忙しい時間ならスルーするのに、ちょっとだけ余裕があったので、立ち止まって😅、
なんかね、そうすると、一つ買ってあげようかなって。
本枯節の鰹でんぶを。(おにぎり🍙の具用に)
そしたら削りたての鰹節もらいまして💕
やっぱり、削りたてって香りがいいですね😊 目の前で削ってくれました。
ここで、💡
せっかくの“削りたて節”があるなら、あれやってみようと思いたち、
鰹節屋さんに質問!
「茶ぶしって、飲んだことありますか?」
「ありますよ〜」
「どういう風にに作るんですか?」
「味噌と鰹節を茶碗に入れて、お茶を入れるだけ、お茶じゃなくてお湯でもいいですけど。簡単ですからやってみてください」
はい!
つまり、簡単みそ汁ですね😅😆
おちゃと鰹節、両方の産地の
農家ごはん(おやつ)です。