今年の初焼き(^-^)/

ベーグル焼きました。





ベーグルは2次発酵がいらないパンなので、手軽に焼けるところがいいですね。

1次発酵が終わったら、茹でるんですよ~(  ゚ ▽ ゚ ;)
初めて作った時は、本当に茹でて大丈夫なの~???て
恐る恐る茹でてました(-"-;A

前に作った時は、なんか表面がシワシワになっちゃって
失敗でしたが、今回はツルツルに焼きあがりました。

中身は



こんな感じです。

黒ゴマとクルミをいれました。

もっちりとしていて、ゆっくり噛んで味わうと美味しいo(^-^)o

実は私、ベーグルって市販のものを買って食べたことないんです(;^_^A

なんか買う機会がなくって。
だから、コレが正解かどうか分らずに作っています(笑

友達に聞くと、もちっとしてて美味しいよね~といっていたので

多分コレが正解なのでしょう~゚゚゚゚゚-y(^。^)。o0○






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