最近、家に来た新入り君。
”ホームベーカリ君”ですv(^-^)v
今年の初めからパン作りにハマって毎週のように休みの前の日はパンを
焼いていたスタッフ＠アニコ。
やっぱり焼きたてのパンはおいしい～(*^o^*)
でも、材料を量って生地をこねて、一次発酵、成形、二次発酵、焼く、、、、
となんやかんやで、最短でも２時間くらいかかる作業。
週末でないととてもできません。
もちろん平日はWoody Annのお仕事もがんばらねばならないですのでね('-^*)/
けど、朝はパン食の我が家、毎朝おいしいパンが食べられたらなと思い
ホームベーカリー君に任せることにしました。
夜寝る前に材料を量って入れて、タイマーをセットしておけば
翌朝、おいしい焼き立てのパンが食べられる。
幸せですね～o(〃＾▽＾〃)o
近頃では、食の安全がとても問題になっているので
私たちも、家族の健康のためにできるだけ添加物や保存料のないものを
食べるように考えています。
パンも、家で焼くと素材も国産の小麦にこだわったりできるし
入っているものが自分で分かるから、とっても安心です。
最近、全粒粉がお気に入りで知らなかったのですが
全粒粉にはビタミンとか、カルシウムが豊富に含まれているんですね。
これも体によさそうです。
子供たちにも評判が良いので、毎日続けようと
ネットで強力粉やレーズンなどまとめ買いしちゃいました。
いろんなレシピを探索して、いろんなアレンジ食パンを作ってみたいです。
そして、こちら↓は家の玄関先で咲いているバラです。
母がご近所さんにおすそ分けしてもらったバラですが
５月ごろ植え替えたのに、もうこんなにしっかりとしてきれいな花を咲かせてくれています。
そのバラの横においてある植木鉢の植物を
おいしく頂いているリッキー君。
彼は超ベジタリアンなので、葉っぱモノが大好きで
レタスやキャベツも大好物なのですが、
たまに間違って（？）お庭の葉っぱもおいしくいただいてしまいます(^▽^;)
おなか壊さないでね～(^_^;)
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