2022年3月14日に発売になったばかりの
伊藤園『香り逸品 ジャスミンティー』
一般的なジャスミン茶と比較して、1.5倍のお花を使用しているちょっと贅沢なお茶なんです。
贅沢なのは、お花を沢山使っている事だけではなく、
製造工程もとても贅沢。
伊藤園のジャスミン茶の工程は、
花摘→選別→堆積→混合→分離→乾燥
なんと、開花直前のジャスミンの花の蕾を、
手作業で一輪ずつ摘んでいるそうです。(花摘)
これは、一番香りの良い状態なんだそう。
この時点で手間がかかっているのに、
更に！なんと更に！！
花を摘んだ日のその夜に咲く花だけを選別し、
香りを移す緑茶の茶葉に重ねて（堆積）、
数時間おきに混ぜ合わせ、香りの均一化。
その後、茶葉と花を分離し、乾燥。
すごく手間がかかってる！とこの時点で思っていたんですが、
伊藤園のこだわりは私の予想を超えてきました。
な、な、なんと！！！！
この面倒な手間のかかる工程を三日繰り返しているんです！
驚愕しました。凄すぎる。
折角なので、ティーポットに入れてみました。
綺麗な色ですね。この時点でとても良い香りなんですが
個人的におススメの飲み方が。
耐熱グラスに入れてから、レンジで軽くチンしてみて下さい。
温かい状態だと、ジャスミンの良い香りが増して、
本当にリラックス効果が半端ないです。
※ペットボトル容器のままでは加熱出来ないのでご注意を。
ジャスミン茶なので、カロリー０。炭水化物も脂質も０なので、栄養価を気にしている人にも安心ですby万年ダイエッター
余談ですが、公式HPがとっても素敵なので是非訪れてみて下さい。
絵本のようなストーリー仕立てでとても素敵です。
