独立思考にピッタリ！イタリア高級リストランテ/トラットリア研修！
＜イタリアで本格料理研修、経営ノウハウも身につく＞
本場のイタリア料理を勉強したい方必見！
将来、イタリア料理屋で働きたい、自分でお店を開きたい、
レストランの経営者をやってみたい！
といった夢を持つ方にとって最適な料理研修プログラムです！
将来の大きなビジネスチャンスにつながります！
研修者の希望に合わせて受入先を選定可能！
シェフとしての研修は、いくつかのレストランやバールなどを見学や
料理を食べてからご希望にあったレストランを見つけて頂けます！
都市はローマが多いですが、その他の都市もございます！
【学べる事】
本格的な料理
朝市場へ食材の仕入れ、素材の良し悪しの見分け方、取引交渉
お客様に喜んで頂ける接客サービスなど
学ぶ事がとにかく多いので総合的な料理研修を体験する事ができます。
それから、頑張りや能力次第ではリストランテ経営のノウハウまで
身に付ける事が可能です！
また、研修を充実させるために、まずは30年以上の歴史を持つ、
ローマ郊外にある学校で、短時間でもしっかり語学力を付けるのが
おすすめです。
【リストランテ研修先一例紹介】
①ある州では5本の指に入るリストランテ、ワインセラーも完備
②こじんまりとしており、ファミリー経営のとても温かみのあるトラットリア
③ピザの評判は、ローマNo.1！ピザ以外にもメニューが豊富
マンマの手料理から本格リストランテまで、ご希望・目的・目標にあった
料理テクニックを手に入れてください！
研修先には、ミシュラン★付レストランや、ラ・タベルナ・トラットリアなど
イタリア全土に300店を超えるイタリアリストランテ、
ミシュラン星付き、カフェ併設レストランとも提携しております
【充実したサポート】
現地サポート付(現地到着オリエンテーション、病気・事故・トラブル対応、
緊急時24時間サービス、情報提供、生活・就職のカウンセリングなど)
全食付全泊付滞在型
お小遣い付（インターン先によります）
【奨学金制度】
※調理師免許＆コック経験3年以上の方は、
奨学金制度(5万円・10万円・20万円)適用可能⇒要ご相談下さい。
※リストランテでの料理研修以外にも、バリスタ、フラワーアレンジメント、
美容師、マッサージ師などの研修先も手配可能(要問合せ)
その他、ご希望の期間、費用などはお問い合わせ下さい。