チャン・グンソク『ゼロの食卓』を探求し、有終の美を飾る···『食卓の発見』代替不可能なMC | 追憶ー２
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追憶ー２

ハリウッド映画「追憶」が大好きでそこから題名を！映画「追憶」が1ですので「追憶ー２」としました。
ロバート・レッドフォードとバーブラ・ストライサンドの永遠のラブロマンスの1973年のアメリカ映画です。

チャン・グンソク様情報　食卓の発見・字幕付きRepost動画＆記事＆着用衣装＆足跡＆富士山＆薔薇

２月２４日　水曜日　雨

 

こんにちは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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あと4ツあります！

 

別途UPします！！

 

 

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チャン・グンソクが「ゼロの飯卓」とユ・ジョンの美しさを探求...

 

「テーブルの発見」かけがえのないMC

 

2026.02.25. 午前9:02

 

俳優のチャン・グンソクは、コミュニケーションの

 

スリルと深い洞察を活かした進行で、三部構成の旅を

 

温かく締めくくりました。

MBCの旧正月特番三部作『テーブルの発見』の第3部

 

『自然があなたに、残り物なしで食べるテーブル』


では、チャン・グンソクとシェフのユン・ナムノ、デイビッド・リー、

 

ファブリー、コズミックガールズのダヨンと共に、海が許す限りの

 

量しか集めず、それを丸ごと消費する私たちの食文化の根源を、

 

慶尚北道浦項で探ろうとしています。

チャン・グンソクは「ゼロ(0)ミール」という意味を

 

紹介することからこの旅を始めました。

 

これは無駄な食材を使うことです。彼は冬に最高の材料である

 

イエローテイルに会うために家畜農場へ向かい、

 

子供の頃に父親が経営していたマス養殖場を思い出し、

 

淡水養殖場とは異なる海の養殖場についての思いを打ち明け、

 

注目を集めました。

特にチャン・グンソクは情熱的な姿で人々を笑わせ、

 

自分で棒を振って相手を捕まえるなどしました。

 

予期せぬカモメの妨害による困難に直面しながらも、

 

彼らは貴重な経験を得たという前向きな姿勢でシーンを

 

活気づけました。その後の調理過程では、イタリア出身の

 

ファブリーシェフに説明し、頭からヒレまでの「暗い6マイル」を

 

捨てる場所がないことを説明しました。

チャン・グンソクのパフォーマンスはキッチンや食卓でも

 

輝いていました。彼はファブリーの助手シェフを名乗り、

 

野菜の準備からリゾットの調理まで、静かにあらゆる役割を

 

こなす頼れる助っ人を演じていた。

 

さらに、デイビッド・リーの浦項風刺身は心のこもった

 

ムクバンで提供され、生きた魚刺身文化が発展した

 

韓国食文化の特徴がプログラムに深みを加えました。

何よりも、チャン・グンソクは韓国独自の

 

「何も置き去りにしない食文化」を分かりやすく説明し、

 

称賛を集めました。しゃぶしゃぶお粥や鶏リブチャーハンを

 

例に挙げ、韓国料理の多様性と包摂性を強調し、

 

余りの調味料を使うことは韓国独自の食文化だと述べました。

放送の最後に、チャン・グンソクは

 

「ご飯は多くの人の思い出と幸せだ」

 

「テーブルとご飯の力こそが、それを分かち合うことで

 

二人を近づける力だ」と

 

誠実なメッセージで視聴者の心に深く響きました。

このようにして、チャン・グンソクは三部作の旅路において、

 

Kフードの価値を単なるホスト以上の現代的な意味と結びつける、

 

かけがえのない存在感を証明しました。
 

一方、チャン・グンスク率いるCHIMIROは、4月16日に大阪、

 

5月21日に東京でファンと共に公演を行い、

 

4月11日から「2026 THE CHIMIRO IN SEOUL」から始まります。

 

 

 

 

 

チャン・グンソク、『食卓の発見』でブリ漁に挑戦！…「父はマスの養殖場をやっていた」 | K-POP、韓国エンタメニュース、取材レポートならコレポ！歌手兼俳優のチャン・グンソクが、『食卓の発見』で大ブリの養殖場を訪れました。 韓国で24日午後に放送されたMBCの番組『食卓の発見』では、冬が旬の魚である大ブリを求め、チャン・グンソクと“食卓の家族”たちの姿が映し出されました。 この日、チリンクkorepo.com

 

<トレンドブログ>チャン・グンソク、『食卓の発見』でブリ漁に挑戦！…

 

「父はマスの養殖場をやっていた」

 

2026/2/24

 

 

歌手兼俳優のチャン・グンソクが、『食卓の発見』で

 

大ブリの養殖場を訪れました。

 

韓国で24日午後に放送されたMBCの番組『食卓の発見』では、

 

冬が旬の魚である大ブリを求め、チャン・グンソクと

 

“食卓の家族”たちの姿が映し出されました。

 

この日、チャン・グンソク、シェフのユン・ナムノ、

 

デイビッド・リー、ファブリ、そして新メンバーの

 

「宇宙少女（WJSN）」のダヨンがポハン（浦項）を訪れました。

 

続いて“食卓の家族”たちは「残さず食べる食卓」をテーマに、

 

冬が旬の魚・大ブリを調達するため、浦項のブリの

 

養殖場を訪れました。

海上いけすでのブリ養殖場を訪れたチャン・グンソクは、

 

「僕が子どもの頃、父がマスの養殖場をやっていた」とし、

 

「淡水の養殖場には行ったことがあるが、海の養殖場は

 

まったく違う感じだ」と驚きを語りました。

 

続いてチャン・グンソクは、大ブリを捕まえるため

 

餌やりに挑戦する姿で注目を集めました。

 

一方、MBCの『食卓の発見』は、チャン・グンソクと

 

トップクラスのシェフたちが、日常の食卓に隠された味や知恵、

 

美しさを探し求める韓国食文化再発見の

 

K-フード・ロードムービーです。

 


 

 

 

チャン・グンソクら、冬の大ブリに奮闘…「食卓の発見」感動の最終回 | K-POP、韓国エンタメニュース、取材レポートならコレポ！24日夜に放送されたMBC「食卓の発見」最終回では、「残さず食べる食卓」をテーマに、歌手兼俳優のチャン・グンソク、シェフのユン・ナムノ、デイビッド・リー、ファブリ、そして新メンバーの「宇宙少女（WJSN）」ダヨンがキョンブク（慶北）ポハン（リンクkorepo.com

 

チャン・グンソクら、冬の大ブリに奮闘…

 

「食卓の発見」感動の最終回

 

画像

 

24日夜に放送されたMBC「食卓の発見」最終回では、

 

「残さず食べる食卓」をテーマに、歌手兼俳優のチャン・グンソク、

 

シェフのユン・ナムノ、デイビッド・リー、ファブリ、

 

そして新メンバーの「宇宙少女（WJSN）」ダヨンがキョンブク

 

（慶北）ポハン（浦項）を訪れた。

 

“食卓のメンバー”たちは、冬が旬の魚・大ブリを調達するため、

 

浦項のブリ養殖場へ向かった。養殖場に到着したチャン・グンソクは

 

「子どものころ、父がマスの養殖場をしていた」と明かし、

 

「淡水の養殖場には行ったことがあるが、海の養殖場は

 

まったく違う感じ」と驚きを見せた。

 

続いて大ブリを捕まえるため、えさやりにも挑戦した。

 

ユン・ナムノは冬のブリが特においしい科学的理由を説明しながら、

 

ブリ漁に挑戦。日が暮れるまで奮闘した末、ついに大ブリを

 

引き上げることに成功したが、跳ね回る力を抑えきれず逃してしまう。

 

チャン・グンソクは「タモで捕まえても持ち上げられなかったと思う」

 

と悔しさをにじませ、ダヨンも「私たちがブリについて行ってしまいそう」

 

と驚きを見せた。

 

今回の旅で新たに合流したダヨンはチェジュ（済州）島出身。

 

「子どものころは家でアワビを踏んで歩くほど多かった」と語り、

 

海産物への愛情をのぞかせた。ただ、ブリ漁の才能はほかの

 

メンバー同様なかった。ダヨンはタモでブリをすくおうと奮闘したが、

 

「バランスを取るのも簡単ではない」と苦戦。

 

「私たちがブリを捕まえないと食べるものがないのに大変」

 

と不安も口にした。

 

 

無事に作業を終えたメンバーたちは、螺鈿

 

（らでん／貝殻をはめ込んだ伝統装飾）細工の家具や工芸品が

 

調和する空間に集まり、“ゼロ食卓”作りに挑戦した。

 

ハイライトは12kgの大ブリ解体ショー。ほほ肉や頭頂部の身と

 

いった希少部位から、胃や肝などの内臓まで、多様な部位が

 

韓国料理の調理法で再誕生し、視聴者の目を引いた。

 

中でもファブリの「ブリのピョニュク（具材をまとめて固め、

 

薄切りにする料理）」は、螺鈿を思わせるビジュアルで注目を集めた。

 

ファブリは

 

「ブリの切れ端とシイタケ、セリ、エリンギ、赤唐辛子で作った」と説明。

 

チャン・グンソクは「断面も螺鈿のようだ。（部屋の雰囲気とも）

 

とてもよく合う。韓国的なビジュアル」と満足げに語り、

 

デイビッド・リーも「おいしい」と箸を止めなかった。

 

「食卓の発見」は、チャン・グンソクとトップクラスの

 

シェフたちが、日常の食卓に隠された味と知恵を探し、

 

韓国食文化の魅力を再発見していくKフード・ロードメンタリーだ。

 

この日の放送で、チャン・グンソクが食卓に込めた思いとともに

 

3部作は幕を閉じた。

 

 

 

 

チャン・グンソク、真心で満たした3部作「食卓の発見」の旅を締めくくる | K-POP、韓国エンタメニュース、取材レポートならコレポ！俳優兼歌手チャン・グンソクが、コミュニケーションの妙を生かした進行と深みのある洞察力で、3部作の旅を温かく締めくくった。 チャン・グンソクは24日に放送されたMBC旧正月特集3部作「食卓の発見」第3部「自然がくれたもの、残さず食べる食卓」でリンクkorepo.com

 

チャン・グンソク、真心で満たした3部作

 

「食卓の発見」の旅を締めくくる

 

 

俳優兼歌手チャン・グンソクが、コミュニケーションの妙を

 

生かした進行と深みのある洞察力で、3部作の旅を温かく締めくくった。

 

チャン・グンソクは24日に放送されたMBC旧正月特集3部作

 

「食卓の発見」第3部「自然がくれたもの、残さず食べる食卓」で、

 

シェフのユン・ナムノ、デイビッド・リー、ファブリ、そして

 

「宇宙少女」のダヨンと共に、キョンサンブクド（慶尚北道）

 

ポハン（浦項）で、海が許す分だけ採取し、それを余すことなく

 

消費する韓国の食文化の根を探しに出た。

 

チャン・グンソクは食材を無駄なく活用する「ゼロ（0）の食卓」

 

の意味を紹介し、旅をスタートさせた。冬の最高の食材である

 

ブリに出会うために蓄養養殖場へ向かい、幼い頃に父が

 

運営していたマス養殖場を回想しながら、淡水養殖場とは

 

また違う海の養殖場への感慨を明かして注目を集めた。

 

チャン・グンソクは、大ブリを直接捕まえるために網を

 

振るうなど情熱あふれる姿で笑いを誘った。

 

思いがけないカモメの妨害で困難に直面したものの、

 

貴重な経験になったという前向きな姿勢で現場に活力を

 

吹き込んだ。続く料理の過程でも、ブリの頭からヒレまで

 

捨てるところがないという「魚頭肉尾（ぎょとうにくび）」の

 

知恵をイタリア出身のファブリシェフに説明し、

 

豊富な知識を披露した。

チャン・グンソクの活躍はキッチンと食卓でも光った。

 

彼はファブリのサブシェフを自任し、野菜の下ごしらえから

 

リゾットの調理まで黙々とこなし、頼もしい助力者の

 

役割を果たした。また、デイビッド・リーの浦項式ムルフェ

 

（韓国の冷たい刺身スープ）を器ごと空にする本気の

 

“食べっぷり”を見せ、活魚刺身文化が発達した韓国の食文化の

 

特徴を指摘しながら番組に深みを加えた。

 

何よりチャン・グンソクは、韓国特有の「残さない食文化」を

 

分かりやすく解きほぐし、感嘆を誘った。しゃぶしゃぶの締めの雑炊、

 

タッカルビの締めのチャーハンを例に挙げ、残った味付けまで

 

活用することは韓国ならではの食文化だとし、韓国料理の

 

多様性と包容性を強調した。

 

放送の終盤、チャン・グンソクは

 

「ご飯には多くの人々の思い出と幸せが込められている」とし、

 

「分かち合うとき、より近づくことができるのが食卓と食の力だ」

 

という真心のこもったメッセージで視聴者に深い余韻を残した。

 

3部作の旅を通じてチャン・グンソクは、単なる司会者以上に、

 

Kフードの価値を現代的感覚でつなぐメッセンジャーとして

 

代えがたい存在感を証明した。

 

なお、チャン・グンソクが率いるバンド「CHIMIRO」は、

 

4月11日の「2026 THE CHIMIRO IN SEOUL」を皮切りに、

 

16日に大阪、5月21日に東京で公演を開催し、

 

ファンと会う予定だ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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