ずっと行きたかった西麻布 La BOMBANCE
前に行ったSudachiの姉妹店だから期待高まる♪
隠れ家創作和食
なんと言ってもおもしろいのがこの謎解きメニュー！
金曜日にも意味があるのだ！
895 10-2
正解は焼き胡麻豆腐 雲丹醤油のソース おかひじき 毛蟹
一品目から絶品
Birdかい（トリガイ） とり貝の炙り 七味 酢橘 塩
Agおにぎり（鯵おにぎり） 鯵のなめろう 焼おにぎり
29あん肝（肉あん肝） 鮟肝の肉巻き
ちょっとずついろんなものが嬉しい＾＾
緑P4（グリンピース）
グリンピースのすり流しのお椀 帆立と蓮根の真丈 揚げ蓮根 あられ
Baby are you(稚鮎)
まずは米粉揚げの若鮎が運ばれてきて・・・
さらにその場で炭火焼きも！
サツマイモの素揚げ 蓼の葉のソース
お皿もそれぞれ違うのがいいね！
栗-無ma-p Brown one 64(クリームチーズの茶碗蒸し)
フォアグラのシャーベット 茄子 焼き玉蜀黍 海老 ドンパッチ
なんと食べるとパチパチキャンディが！おもしろーい！
さかなとカタイ（鰹）
鰹のタタキ 新玉葱のスライス 大葉 生姜 茗荷 大根おろしに卵の黄身
U4Win(牛カツ)
柚子胡椒と白味噌に2日間漬けた牛カツ 食用ほおずき 空豆 ハマボウフウの甘酢漬け
ちょうどいいボリューム◎
薬味はカリカリパルメジャーノ 岩塩 ウスターソースとマヨネーズ、ケチャップ、西洋わさび
上手U♪nn(ふかひれ饂飩)
フカヒレ 青梗菜 もやし 饂飩 黒七味 おろし生姜
想像以上のフカヒレっぷりにテンション上がる♪
〆はご飯はだけどこれは大いにアリだった！！！
今月のデザート
名物 白い○-○-（コーヒーのブランマンジェ）＆黒ゴマシャーベット
マンゴー胡麻団子
ブランマンｚへはSudachiでもあったね☆
コーヒーとほうじ茶もいただき大満足！
謎解きをしながらの会話はとっても楽しく、なんだろ～？とか言いながらサービスの方とワイワイ楽しかった！
サービスも気持ちが良くまた来たいお店決定！
あーおいし楽しかった(*´▽｀*)