運良く予約がとれたので北新地 野口太郎へ⭐️
bistro Champagneの隣だからいつも気になってたんだけど夜の北新地は敷居が高くて…
初っ端から極厚の鮑 肝ソース！！！
鮮烈なスタート！
雲丹と花穂紫蘇がきいてる！
カラスミじゃがバター❤️
お✨何やら太郎さんが焼き始めましたよ✨
店内には藁のいい香りが♪
正体は鰹🐟下のミョウガがマッチ✨
平貝を軽く炙ったものを海苔で巻いてます。
貝の火加減と海苔の風味がベストすぎて何個も食べたかったくらい😍
ゴーヤとブルーベリーの胡麻和え🍇合う！
焼きスイートコーンと毛蟹の餡掛け🌽
幸せ～～～(o^^o)とうもろこしの甘さ最高💖
手羽先の一夜干し🐓
コレおいしすぎて世の中の手羽先全部こうすればいいのにって思ったくらい！！！
皮のパリパリ度と中のジューシーさで北京ダック超えたね！！！
セロリとしめじ
そしてきたきたーーー💕シャッターチャンス✨
焼き印を入れて出てきたのは…
トリュフ薩摩揚げ💖
想像以上に大きくて、フワフワで、トリュフの香りもしっかり❤️
野口さん天才です。
岡山県産シャインマスカットの白和え
で、メインは1人ずつSTAUBに入ったすき焼き😍😍😍
すき焼き好きすぎるから嬉しいサプライズ❤️
で、この卵黄の濃厚っぷり！
野菜も甘みが引き出されおいしー！
泉州水茄子の浅漬け
んでもって今年間違いなく初の松茸御飯🍁
松茸の風味を生かす濃すぎない味付け🙆
デザートはなんとっ！昔ながらのカキ氷🍧リアルに掻き始める。笑
んでもってこの宇治金時がめっちゃ濃厚なのに全く苦くなくて美味しい(o^^o)
帰りは表札の前で太郎さんと太郎さんポーズで記念撮影してもらって大満足の夜でした⭐️
気付けば15品…出てくる度に感動と次はどんなのかなというワクワク感💕
素材はもちろんカウンターでのプレゼンテーションがすごく楽しくて、また太郎さんのお人柄も素敵でした！
器もどれもステキだったなぁ～♪
また行きたいお店間違いなし！次は秋気になるな♪
ご馳走様でした✨✨✨
bistro Champagneの隣だからいつも気になってたんだけど夜の北新地は敷居が高くて…
初っ端から極厚の鮑 肝ソース！！！
鮮烈なスタート！
雲丹と花穂紫蘇がきいてる！
カラスミじゃがバター❤️
お✨何やら太郎さんが焼き始めましたよ✨
店内には藁のいい香りが♪
正体は鰹🐟下のミョウガがマッチ✨
平貝を軽く炙ったものを海苔で巻いてます。
貝の火加減と海苔の風味がベストすぎて何個も食べたかったくらい😍
ゴーヤとブルーベリーの胡麻和え🍇合う！
焼きスイートコーンと毛蟹の餡掛け🌽
幸せ～～～(o^^o)とうもろこしの甘さ最高💖
手羽先の一夜干し🐓
コレおいしすぎて世の中の手羽先全部こうすればいいのにって思ったくらい！！！
皮のパリパリ度と中のジューシーさで北京ダック超えたね！！！
セロリとしめじ
そしてきたきたーーー💕シャッターチャンス✨
焼き印を入れて出てきたのは…
トリュフ薩摩揚げ💖
想像以上に大きくて、フワフワで、トリュフの香りもしっかり❤️
野口さん天才です。
岡山県産シャインマスカットの白和え
で、メインは1人ずつSTAUBに入ったすき焼き😍😍😍
すき焼き好きすぎるから嬉しいサプライズ❤️
で、この卵黄の濃厚っぷり！
野菜も甘みが引き出されおいしー！
泉州水茄子の浅漬け
んでもって今年間違いなく初の松茸御飯🍁
松茸の風味を生かす濃すぎない味付け🙆
デザートはなんとっ！昔ながらのカキ氷🍧リアルに掻き始める。笑
んでもってこの宇治金時がめっちゃ濃厚なのに全く苦くなくて美味しい(o^^o)
帰りは表札の前で太郎さんと太郎さんポーズで記念撮影してもらって大満足の夜でした⭐️
気付けば15品…出てくる度に感動と次はどんなのかなというワクワク感💕
素材はもちろんカウンターでのプレゼンテーションがすごく楽しくて、また太郎さんのお人柄も素敵でした！
器もどれもステキだったなぁ～♪
また行きたいお店間違いなし！次は秋気になるな♪
ご馳走様でした✨✨✨