先日のことですが、母がピカール覚える？
青山にあるんだってと、母にしてはとても役立つ情報をくれました
ピカール
覚えてますとも
あれはうん年前
母と旅行でパリに行ったとき、キッチン付きのアパルトマンに滞在したので、思っいっきり自炊満喫して、パリジェンヌ気分を楽しみました
そのときお世話になったのが、冷凍食品専門店のピカール
衝撃的な美味しさで、パリの冷凍食品のレベルの高さに感激
印象的な思い出です
保冷袋を持参して、青山のピカール行ってきました
青山の骨董通り、パリでみた外観とそっくりそのままで、テンション上がる〜
冷凍食品専門店なので、店内はびっくりするくらい、殺風景
でも、遊びにきたわけではありませんので、殺風景でいいんです
調達、調達〜
冷凍庫のスペース問題を考慮しながら、選んだのがこちら
左から
きのことゴルゴンゾーラのタルティーヌ
¥580
ズッキーニとシェーブルチーズのタルティーヌ
¥580
グリーンアスパラガスのリゾット
¥980
フォアグラ 二箱
各¥980
では、アスパラのリゾットからいってみましょう
チーズとアスパラがゴロゴロ入ってる
火にかけてると
チーズが溶けてきましたぁ
チーズとアスパラが大量に入ってたので、すごくリッチな味
タルティーヌとゆう、フランス版ピザのほうは、こんな感じ
ズッキーニとシェーブルチーズのタルティーヌ、焼く前ですが、具がたっぷりで期待大
焼いてみると
こんな仕上がり
チーズの味が上級で、ズッキーニもとてもフレッシュ
美味しかったです
フォアグラも楽しみだなぁ
また後日、調理しよう
また他のお味を買ってみたいなぁ