最近の料理たち


全部自己流だけど、味は美味しいはず


香ばしいおつまみ油揚げ
油揚げをフライパンで焼いてカリカリに香ばしくして、
ネギと海苔とかつおぶしとショウガとお醤油をかけて食べるやつ

簡単だし、
名前とかないけど
とにかくすごいおいしくて好き


豚肉ときのこのネギダレ丼
豚肉ときのこをお醤油系ネギダレで味付けて、
サラダ丼的に野菜をいっぱいのせたごはんの上にかけた
ような気がするw

ステーキ丼
O型は牛肉を食べると良いという、
血液型ダイエット情報を入手した日に作りました

ほうれん草とエリンギをバターソテーにしてあります


鮭の粕汁
ちさとママのお料理教室でいただいた酒粕で作った粕汁。
すごーくあったまるし、
酒粕は体にいいし、
簡単だし、
お酒の匂いが大丈夫なら、本当におすすめ!
ショウガを入れたら、お酒の匂いがマイルドになるし、
よりあったまるし正解

風邪の人にこれで看病したら
確実に良くなって胃袋掴めると思う

味付けは、
酒粕と味噌とみりんと醤油で適当にやってみたけど、見事にいい感じになって、天才かと思いましたww

番外編:グリーンスムージー
Frauで綺麗になった体を披露した優香も、
shihoも、
最近色んなところで流行っている
グリーンスムージー。
デビューしてみました

おすすめは基本メニューに大体忠実に、
バナナ1本、
グレープフルーツ半分
キウイ皮付き半分
サラダ用ほうれん草2束くらい
お水少し
バナナは半分余っても保存に困るから1本入れちゃったけど、
甘みも増すからいいかも。
ほうれん草は農薬とか汚れがあるから
、
あんまり生で食べない方がいいと
ちさとママにも言われたので、
サラダ用にしてみました。
キウイ皮付きは、案外気にならない!
グレープフルーツは、外の皮はむくけど、中はそのまま。
普段食べれないところまで食べて、
食物繊維とか酵素とか、
栄養の塊みたいなドリンクだけど、
ちゃんと美味しい


苦くないし、本当美味しいからおすすめ

あと最近、
大好きな黒胡麻バナナ豆乳スムージーも自分で作ってみたけど、
相当美味しいし、
1杯100円以下でできるからコスパいいし、
これから定番化しそう


ちなみにジューサーとかミキサーは洗うのが結構面倒なので、
私はバーミックスみたいなの使ってます

超便利だから
一人暮らしなら絶対持ってた方がいいと思う


人に出せるような
もう少し見映えのする凝った料理もチャレンジしてみたいなーという気持ちもありつつ、
でも、とにかく体にいいもので
栄養をちゃんと考えた料理が作れるのが一番だと思う。
今年もレパートリーを増やすべく頑張ります

