袋いっぱいのきのこ♪

なめこにむきたけ
 
おねぇちゃんの大好きなヨーグルトと一緒に
届きました♪

両親や妹
お世話になってる方々にもおすそ分けして
みんなで
おいしく頂きました♪

我が家は
なめこ汁を作ったり

初挑戦
なめこの炊き込みご飯と
すき焼きになめこin♪

 


炊き込みご飯は

2合のお米に対して
出汁の元 5㌘
醤油 大3
お酒 大3
みりん 大 1
お砂糖 小1
の配合で

2合まで水を入れたら
好きな具材を入れて炊くだけ♪
おねぇちゃんがよく食べるので
最近ちょくちょく作ってます

きのこだけだったり
油揚げや人参、鶏肉入れて豪華にしてみたり♪

今回は、熱湯で茹でたなめこを水で洗って
ぬめりを少し取って
お玉に3杯分くらい入れて炊きました

粘りもさほど出ず
とってもおいしかった( ´艸`)

すき焼きに入れたのもGoo♪♪
甘辛味がきのこに合ってたね♪♪

きのこをめいっぱい堪能した夕飯

ごちそうさまでした(*´▽`*)