冷蔵庫で10日
その後
常温にて1日1回びんをふり
ふたを開け味見
プツプツ泡が出てきて
酵母が出来上がりました
この酵母水を使って
スープを作ってみる予定です
***
先日の遠出の帰り
依然から気になっていた
conanoco scone カフェへ
おちびお疲れの為
takeのみで
スコーンは
さくふわ
ざくざく
ざくほろ
自家製酵母
の4種類の生地
その中の
ざくふわから“サーモンクリーム、三色スコーン、ハムチーズ”
ざくほろから“ざくほろほろにが
、ココナツアプリコット”
ざくざくから“抹茶大納言”
をtake
欲しかった自家製酵母は
本日品切れ。ザンネン
お気に入りは
“抹茶大納言”
ほんとに
ざっくざく♪
甘すぎず
おいしぃ~
早起きして
おちびの寝てる間に
頂きました♪
やっぱり
スコーン大好き****
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