冷蔵庫で10日

その後
常温にて1日1回びんをふり
ふたを開け味見

プツプツ泡が出てきて
酵母が出来上がりました



この酵母水を使って
スープを作ってみる予定です


***
先日の遠出の帰り
依然から気になっていた
conanoco scone カフェへ

おちびお疲れの為
takeのみで

スコーンは
さくふわ
ざくざく
ざくほろ
自家製酵母
の4種類の生地

その中の

ざくふわから“サーモンクリーム、三色スコーン、ハムチーズ”

ざくほろから“ざくほろほろにが
、ココナツアプリコット”

ざくざくから“抹茶大納言”
をtake


欲しかった自家製酵母は
本日品切れ。ザンネン



お気に入りは
“抹茶大納言”

ほんとに
ざっくざく♪

甘すぎず
おいしぃ~


早起きして
おちびの寝てる間に
頂きました♪

やっぱり
  スコーン大好き****




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