太陽の光をいっぱい浴びた
みずみずしい“ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ”
青森の
“あべらﾍﾞﾘｰ苑”から
たっくさん届きました
甘酸っぱくて味の濃い
おいしいﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ
味見のつもりが
食べる手が止まりません♪
毎年、このﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを使って
ｼﾞｬﾑや
ﾖｰｸﾞﾙﾄと合わせたﾃﾞｻﾞｰﾄを作っています
さっそく
今日はｼﾞｬﾑ（ｿｰｽ）作り♪
くつくつ煮えてきました
あまり煮詰めず
粒を残して
ｿｰｽのようにしました
ｱｲｽやﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾚｱﾁｰｽﾞにかけて
冷たいﾃﾞｻﾞｰﾄが
このｿｰｽで
よりさっぱりした味わいに♪
青森県 観光摘み取り農園
あべらﾍﾞﾘｰ苑
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