さきほど
お友達が届けてくれた
今年オープンした
ひと駅となりのパン屋さん

ひと口食べて

あまりのおいしさに
びっくり!!

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自家製酵母と国産小麦で作られた 
どっしりハードなパン

かむごとにパンの甘味が
口いっぱいに広がって
ずっと噛み締めていたい

そして口になくなれば
また食べたい!!

と
食べ続けてしまいました

くるみやドライフルーツもたくさん入っていて
歯応えやフルーツの酸味

これまた絶妙なのです

それらの材料はできるかぎりオーガニックのものを選び、
近くで育てられた
季節の果物や卵を使われているそうです

食パンは
耳はしっかり噛みごたえがあるのですが
中は
しっとりもちもち

みずみずしいという感じです


おいしいものを食べると
どうしてこんなに幸せな気分になるのでしょう

お友達にも感謝
パンに感謝
ユッカさんに感謝

近いうち 絶対買いにいきます


薪窯パンと器 ユッカ屋さん
日野市百草で薪でパンを焼くパン屋さん

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