今までは 7月の中旬にはたくさん出ていた“ｿﾙﾀﾞﾑ”
今年はなかなか出回らず
やっと姿を見せた
ﾌﾟﾗﾑは数種類あるけれど
ｾﾞﾘｰにするなら
断然“ｿﾙﾀﾞﾑ”
ｾﾞﾘｰにした時の
鮮やかさが
一番 おいしそうに思うのです
鍋に水、お砂糖、皮ごとのｿﾙﾀﾞﾑを入れ
火にかける
しばらくすると
皮がむけ
果肉の赤がｼﾛｯﾌﾟに染みだしてくる
あっという間にｼﾛｯﾌﾟは
“真っ赤”
大きいｿﾙﾀﾞﾑを一つづつ
ｼﾛｯﾌﾟはゆる～く固まる程度のｾﾞﾗﾁﾝでｾﾞﾘｰ作り
6時間以上かけて
ゆっくり固めれば
甘酸っぱくて
色も香りも豊かなｿﾙﾀﾞﾑｾﾞﾘｰの出来上がり
本日から
（無くなり次第終了です）
CHAMTIME
11時30分～18時00分
お休み 火曜・水曜
日野市日野819
042（582）3044
今年はなかなか出回らず
やっと姿を見せた
ﾌﾟﾗﾑは数種類あるけれど
ｾﾞﾘｰにするなら
断然“ｿﾙﾀﾞﾑ”
ｾﾞﾘｰにした時の
鮮やかさが
一番 おいしそうに思うのです
鍋に水、お砂糖、皮ごとのｿﾙﾀﾞﾑを入れ
火にかける
しばらくすると
皮がむけ
果肉の赤がｼﾛｯﾌﾟに染みだしてくる
あっという間にｼﾛｯﾌﾟは
“真っ赤”
大きいｿﾙﾀﾞﾑを一つづつ
ｼﾛｯﾌﾟはゆる～く固まる程度のｾﾞﾗﾁﾝでｾﾞﾘｰ作り
6時間以上かけて
ゆっくり固めれば
甘酸っぱくて
色も香りも豊かなｿﾙﾀﾞﾑｾﾞﾘｰの出来上がり
本日から
（無くなり次第終了です）
CHAMTIME
11時30分～18時00分
お休み 火曜・水曜
日野市日野819
042（582）3044