カンボジアでは
出来るだけ“火”の通ったものを選んで食べていた

それでも最終日は
腹痛覚悟で

生春巻やお野菜入りのサンドイッチ
よくわからない餅系お菓子、お料理…

ヨーグルトにアイス


その中で
ヨーグルト

これがびっくりするくらいおいしくて                   忘れられない

日本のものより トロトロで
“ココナツ風味”!!

フルーツがごろごろ入ったソースもココナツと相性ぴったりだった

*
そこで

真似してみたのです

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ココナツパウダーとトロピカルフルーツ


パウダーはお湯で溶き
冷ましてからヨーグルトに混ぜ
フルーツをたくさん乗せて♪

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近い味に大満足

舌が忘れないうちに
他にもおいしかった味

再現できたら楽しいなぁ