おいしいものを紹介する本で
よく載せられているお店

ずっと行きたくて

こちらも母が先に訪れました


私が産まれた年にオープンした
28才のフランス菓子屋さん

色とりどりのお菓子

宝石のようにきれいなケーキ

その中から

レモンが練り込まれたパウンドケーキを

CHAMTIME blog-201005261702001.jpg

バターの重さはまったく感じず 
レモンの酸味がほどよい

甘すぎず

しっとり ふんわり

丁寧に作られていると

しっかり感じるケーキです


香りのいいアールグレイと一緒に

ナイフとフォークで

ひと口づつ
ゆっくり時間をかけて食べました


最高に至福の時間