初めて言って頂きました
“うれしぃ～”
CHAMのご飯メニューに添えています
サラダ風お漬物
その時に
おいしい季節のお野菜を漬けています
今は 白菜♪
食べやすい大きさに切り
お塩・唐辛子
それと こぶ!!（写真の巻き物のようなものです）
これが
じわじわ じわじわ
時間が経つにつれ
うまみがどんどん出てきて
おいしく漬かっていきます
漬けて2時間もすれば
浅漬けで食べれますし
2、3日置けば
野菜が甘くなって
おいしいお漬物が出来ます
そこへ
特製ドレッシングをかけて
食べて頂いています
特製と言っても
とっても シンプルで
とっても簡単なドレッシングなのです
お酢とお砂糖、
ちょこっと ゴマ油とお醤油を混ぜて 完成です
このドレッシングはおいしいですよー
大根のサラダにもよく合います