今週も こんなに寒い中
足を運んで頂いたお客さん
買い物途中に立ち止まって頂いたお客さん
みなさん ほんとにありがとうございます
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今日は
寒い雨の一日でした
空はどんより
なんだか気分もどんよりしてしまいそう
そこで 試作をかね
国産八重桜の塩漬けを使った
“桜の寒天”を作ることにしました
桜の香りとほんのり塩が効いて
さわやかな味
花びらが寒天液の中でひらひら固まり
やさしい“もも色”
とってもかわいい
その寒天の上に
こしあんをかけたデザートです
もう少し 改良をして
さわやかな春メニューとして
登場させたいと思います