抹茶は直射日光を当てずに育てた茶葉を蒸し、
もまずに乾燥させ、
石臼でひいて作られるそうです
茶葉にはビタミンCやカロチン、
食物繊維が含まれているそうで
茶葉そのものを使う抹茶のお菓子は
それらを
無駄なく摂取できます
その抹茶を混ぜ込んだ生地に
“黒豆”と“きなこ”をトッピングして
和風なマフィンにしてみました
今日は
生姜焼きご飯
サラサラチキンカレー
3食そぼろご飯
スコーン
すいーとぽてとケーキ
お豆腐マフィンです
CHAMTIME
11時30分～18時00分
お休み 火曜・水曜
日野市日野819
042（582）3044