今夜
“菊の白和え”
リベンジしました
ほうれん草と人参を加えたら
やっぱり “菊”が映えました
黄色・オレンジ・緑
色があると
やっぱりいいですね
それから 隣に写っている真っ黒いものは
“青梅街道・名物
KURONINJYA”という黒糖の揚げまんじゅうです
旦那さんのお姉さんが
『無農薬の食材で作ったおいしいお菓子だよ』
とうちに届けてくれました
無農薬!!という言葉が気になってちょっと調べてみたところ
KURONINJYAを製造している“花奴”さんは
無農薬・無肥料で育てた食材を使うことにこだりわり
安心して食べられるお菓子を提供してくれています
無肥料だと除草剤も使わない
なので草むしりにかかる時間や人手もたくさんかかります
でもそれはこの農法の大切な仕事の一部だそうです
このお菓子が出来るまでには
たくさんの人が携わって
出来上がっているんですね
うれしいお菓子とお菓子屋さんとの出会い
お姉さんに感謝です
私もお友達にプレゼントしたいと思いました