カレーに
さっぱりしたサラダをつけたくて
漬物風 コールスローを作りました
キャベツ・人参・玉葱・りんごを千切り&みじん切り
塩もみして
お皿の重しで30分
水切り後
お塩、お酢、からし、サラダ油を混ぜたドレッシングをかけて
さらに30分重し
出来上がりです
味見をすると 少し甘味がほしい
ちょうど みかんがたくさんあったので
薄くスライスして混ぜこんでみました
みかんの甘さがぴったり合って
おいしい!!!
2粒も入れてしまいました
カレーの辛さが
コールスローの甘味で口の中がまろやかになって
よい組み合わせでした
‡ ‡ ‡
久しぶりに ゆっくり半身欲
しばらくすると
つーっ
汗が流れてきました
寒くなり 汗をかくことがほとんどなくなりました
でも
汗をかくことって気持ちいい
体ぽかぽか
ぐっすり眠れました♪
CHAMTIME
11時30分～18時00分
お休み 火曜・水曜
日野市日野819
042（582）3044