今日は 大好きな和食にしました
昨日は外食でお肉メニューだったので
今日は お魚メニュー
実家の夕食は
肉・野菜→魚・野菜→肉・野菜
となるよう
母が毎日メニューを考えて作ってくれました
栄養バランスが偏らないよ～にと
考えてくれたんでしょうね
おかぁさ～ん
嫁に出ても
母の教えを守っていますよー
今夜の魚メニューは
さばの梅味噌煮
梅味噌は 実家の庭で取れた梅を
母が味噌と砂糖を混ぜたものに漬けたものです
漬けてから約半年経って
梅のエキスで液体状になりました（漬けてから2ヵ月経てば使えます）
それを
さばと一緒に煮たら出来上がり
簡単!
そしてほんのり梅の香りがしてすごくおいしい!!
器も素敵でしょ♪
今回のPARTYで購入したものです
やっぱり 料理は器も含め、盛り付けまでして
完成ですね
明日のﾒﾆｭｰは
しょうが焼きご飯
ｻﾗｻﾗﾁｷﾝｶﾚｰ
肉味噌ご飯
紅玉のりんごｹｰｷ
ほうじ茶ﾐﾙｸｾﾞﾘｰ
おとうふﾏﾌｨﾝです
CHAMTIME
11時30分～18時00分
お休み 火曜・水曜
日野市日野819
042（582）3044