ここのところ
‘ 独り夕飯’が何日かありました
独りだと
ダメですね
手抜きしちゃって!!笑
家族でも
自分以外の人が食べるとなると
ちゃんと 作らねば!!
と気合いが入ります
エプロンの紐を“きゅっ”としめて
料理開始です
今回は お店でも出している
ごぼうと人参の混ぜご飯をうちでも
そこに 母のお友達から頂いた
清里のお土産“蒸し大豆”も加えて♪
蒸しただけなのに
甘くて ほっくり
混ぜご飯は 豪華になりました
そして これまた頂き物の
さつまいもを入れた お味噌汁
さつまいもを入れたお味噌汁は
ほんのり甘くなって大好きです
メインは
鮭ときのこのホイル蒸し
これまた 頂き物のゆずを添えて
このゆずは 父が山登りに行った時に買って来てくれたもの
実がやわらかくて
果汁がたっぷり絞れました
秋色の夕飯の出来上がりです