ラタトゥーユ

暑い日が続いて
冷たいものばかり

体が疲れているようです

そこで　今晩は
お鍋でぐつぐつ煮込んだ
ラタトゥーユを作ってみました

玉葱 ピーマン　セロリ トマト なす

塩　胡椒
少しのコンソメで味付け

それぞれの夏野菜の甘さが一つになって
おいしいラタトゥーユが出来ました

汗をかきながら
あつあつのラタトゥーユを食べていると
何だか　体が喜んでいるように思います