ココアメレンゲ

ココナツ
抹茶
さくら
に続いて今回は
“ココア”にしてみました

メレンゲは 焼き時間さえ待てれば
簡単に出来ちゃうおやつ

卵白にお砂糖を加えて
ハンドミキサーで堅いメレンゲを作ります
このまま焼いてもいいし
何かフレーバーを入れてもいいです

それを絞りだし
オーブンで約１時間
じっくり焼きます

そうすると　さくさくのメレンゲが出来ます