まだ半分です

山で取れたくりをたくさん頂いて
定休日の今日は
一日剥いていました

山のくりは栽培物に比べると小粒ですが　風味が豊かで、煮たときの色もあめ色になるそうです

甘煮にしてみようかなぁと思います

あともう少し　気合いを入れて皮剥きです