毎朝、一番最初に作るのがプリンです
蒸し器の水の量や火加減
卵の大きさ
カラメルの出来具合など
毎回 どこか少し違う顔を見せるプリンです
うらないを見るように
蒸し器を開ける瞬間
すごくドキドキします
今日は
気持ちがいい秋晴れで
ぽつりぽつりと
お客さまが立ち止まって
お茶をしていかれました
お店の中に広がる
みなさんの笑い声や話し声心地よかったです
（プリン食べてほしい!）
という心の声が届いたのか
用意していたプリンが
全てお客さまのお腹の中に入ったことが
うれしくて うれしくて
とってもいい日でした
明日は今日のメニューに
りんごのケーキも追加されます
りんごのケーキは
前回よりも
りんごの量を倍に
レモン汁も加えたので
しっとり感と酸味がプラスされています