高級珍味蜂の子

クロスズメバチの蜂の子

昨日、麹町に打合せに行った時に先生から高級珍味を、お土産に頂いた

子供の頃良く弟と蜂の巣を取って来て、おばあちゃんに蜂の子を醤油味で炒めて貰い食べた

蜂の種類は分からないが、あしなが蜂とかだったのかなぁ？

今回頂いたのは、クロスズメバチの蜂の子だ

調べてみると、信州長野の地蜂の甘露煮で￥2,160-する物だった

ちょっと勇気がいるが、明日の晩酌の時に摘まんで見よう

味は佃煮のような醤油味だろうから、美味しい筈だ（たぶん…）