今日の晩ごはんは、ポトフを作りました。
まず材料の
きゃべつ１玉、にんじん１本、たまねぎ２コ、じゃがいも６コを切って…
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本当は炒めたり活力鍋で煮ているところの写真も撮ったんだけど、割愛。
あとはいわしに片栗粉をまぶして焼いて、甘辛たれでからめていわしのかばやきとごはん。今日もなんとかゴハンにありつけてよかった。
一週間のうち、体調が悪かったり頭痛がひどくなったりして、とても食事の支度ができず、買ったもので食事をすませないといけないことが必ずあるので、自分で作れる日はお野菜をたくさん摂れるようなメニューにしておきます。外食ってほんと野菜不足になるんですよねー。
明日はなんにしようかな♪
