今年も11月頭、
C３のお友達に誘われて白トリュフを食べに
Alba & Torino に行きました。
いつものように、Pastificio Defilippisで生パスタを、
今回はトリノの町の中のEatalyで食材を、
お酒屋さんでマグナムワインを３本買って、
お友達のお家で白トリュフディナーです。
お家に入ると、入った瞬間に白トリュフのいい香りが。
冷蔵庫のタッパーに入っているのに
アパルトマンの入り口まで香りがするとは…
さすがです。
マグナムが３本並ぶと迫力があって素敵。
でも６人いるので？、
１晩できれいさっぱりなくなりました。
どのメニューもシンプルなのに美味しいのは
香り高い白トリュフのおかげ。
今年も白トリュフを用意してくれた、
お友達とご両親に感謝です。
そしてAlbaのトリュフ市場は今年も大盛況。
今回はお土産に、
義理の両親に白トリュフとトリュフスライサー、
自分の両親には白トリュフの入ったペーストとローストしたヘーゼルナッツ、
私達にはお手頃な黒トリュフ、ヘーゼルナッツケーキと乾燥ポルチーニを購入。
Albaのトリュフ市場の後には、
Barbarescoに寄ってランチを。
前行ってよかったTrattoria Antica Torre、
今回はなんとなくいまひとつ。
白トリュフの時期なので２コースしかなく、
とても混んでいて→サービスが遅く、
Barbarescoのマグナムを頼んだのですが、
澱がたまり過ぎていて飲めず…。
せっかくだからとトリュフコースを頼んだものの、
お料理は美味しいのですが、
前日お友達のお家で食べたものと少しかぶっていて残念でした。
次回はまた夏にゆっくり黒トリュフのリゾットを食べに来たいです。
Trattoria Antica Torre
Via Torino, 71, 12050 Barbaresco, Italia
+39 0173 635170
今回Torinoで泊まったのは、Starhotels Majestic。
駅から近くてお部屋も広くてなかなかよかったです。
なかなかよかったと言えば、
ジェラート屋さん：Alberto Marchetti Gelateriaや、
Alberto Marchetti Gelateria
Corso Vittorio Emanuele II 24 bis, Torino, Italy
イタリアンレストラン：E' Cucina。
E' Cucina - Cesare Marretti
Via Bertola 27/A, Torino, Italy
Tel 011 562 9038
今回の旅では、
大好きなLingottoのEatalyや、
（町の中のEatalyに初めて行きましたが、小さくて期待はずれでした。）
前々から気になっていた、
古代エジプト博物館や
自動車博物館に行けて、
大満足でした。
C３のお友達に誘われて白トリュフを食べに
Alba & Torino に行きました。
いつものように、Pastificio Defilippisで生パスタを、
今回はトリノの町の中のEatalyで食材を、
お酒屋さんでマグナムワインを３本買って、
お友達のお家で白トリュフディナーです。
お家に入ると、入った瞬間に白トリュフのいい香りが。
冷蔵庫のタッパーに入っているのに
アパルトマンの入り口まで香りがするとは…
さすがです。
マグナムが３本並ぶと迫力があって素敵。
でも６人いるので？、
１晩できれいさっぱりなくなりました。
どのメニューもシンプルなのに美味しいのは
香り高い白トリュフのおかげ。
今年も白トリュフを用意してくれた、
お友達とご両親に感謝です。
そしてAlbaのトリュフ市場は今年も大盛況。
今回はお土産に、
義理の両親に白トリュフとトリュフスライサー、
自分の両親には白トリュフの入ったペーストとローストしたヘーゼルナッツ、
私達にはお手頃な黒トリュフ、ヘーゼルナッツケーキと乾燥ポルチーニを購入。
Albaのトリュフ市場の後には、
Barbarescoに寄ってランチを。
前行ってよかったTrattoria Antica Torre、
今回はなんとなくいまひとつ。
白トリュフの時期なので２コースしかなく、
とても混んでいて→サービスが遅く、
Barbarescoのマグナムを頼んだのですが、
澱がたまり過ぎていて飲めず…。
せっかくだからとトリュフコースを頼んだものの、
お料理は美味しいのですが、
前日お友達のお家で食べたものと少しかぶっていて残念でした。
次回はまた夏にゆっくり黒トリュフのリゾットを食べに来たいです。
Trattoria Antica Torre
Via Torino, 71, 12050 Barbaresco, Italia
+39 0173 635170
今回Torinoで泊まったのは、Starhotels Majestic。
駅から近くてお部屋も広くてなかなかよかったです。
なかなかよかったと言えば、
ジェラート屋さん：Alberto Marchetti Gelateriaや、
Alberto Marchetti Gelateria
Corso Vittorio Emanuele II 24 bis, Torino, Italy
イタリアンレストラン：E' Cucina。
E' Cucina - Cesare Marretti
Via Bertola 27/A, Torino, Italy
Tel 011 562 9038
今回の旅では、
大好きなLingottoのEatalyや、
（町の中のEatalyに初めて行きましたが、小さくて期待はずれでした。）
前々から気になっていた、
古代エジプト博物館や
自動車博物館に行けて、
大満足でした。