TV番組TOP CHEFのセミファイナリスト、
Paul-Arthur Berlanさんのお店に行きました。

席が、地下鉄の昔のベンチだったり、
壁に、地下鉄のチケットの大きくしたものが飾ってあったり、
飲み物のリストが、地下鉄の路線図のようになっていたり、
店内は、店名通りメトロ色一色。
お料理の写真がうまく撮れなかったのですが…
どのお料理も外れがなく美味しい。
特に2つの方法で調理された鴨の一品が心に残りました。
サーディン

ムール貝×ジロール茸

お値段もお手頃で、おすすめのレストランです。
Metropolitain8,rue de Jouy 75004 Paris
Tel 09 81 20 37 38